Рыба, запеченная в духовке с овощами

Сегодня решил сделать рыбку. Нонче кризис, потому все самое не дорогое и доступное. А так как я редкий лентяй, то и очень простое в приготовлении. Но при этом вкусное.

1. Берем 4 тушки хека (можно минтая или скумбрии), размораживаем, натираем солью и немножко перцем, складываем в форму.

2. Теперь берем 2-3 больших морковки и 3 средних луковицы. Морковь натираем на мелкой терке, лук меленько нарезаем.

3. Пассируем лук на малом огне минут 5 на сковороде, добавляем натертую морковку и еще пару минут тушим. Все, шуба для рыбы готова. Но можно добавить в нее немножко майонеза — так вкуснее на мой мужской вкус.

4. Засыпаем шубу в форму и ставим в духовку при 180 градусах Цельсия на 30-40 минут.

Получается вкусно, не жирно, овощи можно как гарнир употреблять или еще картошечки пюре сделать, как я люблю. Советую — работы минут на 10, зато вкусно. И совсем дешево.

Можете на видео посмотреть — там подробнее.

рыба

Рыба, запеченная в духовке с овощами: 2 комментария

    1. Кстати, действительно очень вкусно получается. У нас даже дети такую рыбу едят, а их еще попробуй уговори что-нибудь съесть 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *