Приготовление тефтелей в мультиварке

Тефтели с брынзой в мультиварке поларис Время приготовления: 1 час Порций: 4 Тефтели — это известное, всеми любимое мясное блюдо, у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Мы сегодня будем готовить тефтели в мультиварке, значит, они получатся сочные и никогда не подгорят, да ещё и время сэкономим. Фарш у нас будет из свинины, ну можно делать любой, на ваш вкус — с говядины или баранины, а может и курицы, на ваш вкус. Заливка у нас будет из сметаны и томатной пасты, для нежности в фарш я добавила домашнюю брынзу из козьего молока, если у вас нет такой, то подойдёт обычный сыр твёрдых сортов. Попробуйте приготовить тефтели в мультиварке и вся ваша семья это оценит. Они немного отличаются от традиционных на сковороде. Но главное - это действительно отличное блюдо для занятых хозяюшек. Для приготовления этого блюда нам понадобится 1 час, количество порций — 4. Ингредиенты: Мякоть свинины, ошеек — 600 грамм Лук репчатый — 2 штуки Чеснок — 2 зубчика Морковка — 1 штука Рис круглый — 150 грамм Яйцо куриное — 1 штука Брынза домашняя или сыр — 150 грамм Сметана 20% жирности — 3 столовые ложки Томатная паста — 1 столовая ложка Вода очищенная — пол стакана Свежая зелень укропа — 4 веточки Сушёный базилик и тимьян — по вкусу Чёрный свежемолотый перец — по вкусу Соль Экстра — по вкусу Растительное масло — 1 столовая ложка Мука пшеничная высшего сорта — 100 грамм. Как приготовить тефтели с брынзой в мультиварке Покупаем на рынке или в мясном магазине свежий ошеек, я люблю попостнее, где меньше сала, но свинное мясо обязательно должно быть свежим и приятного розового цвета, это важно для вкуса тефтель. Мясо нарезаем кусочками, чтоб помолоть в мясорубке, чистим лук, чеснок, морковку, тоже порежем на крупные кусочки В мультиварку наливаем растительное масло, формируем из фарша тефтели как на фото и обмакиваем в муке, потом кладём в чашу Так продолжаем делать пока свинной пряный фарш не закончится Готовим соус. В глубокой тарелке смешиваем сметану, томатную пасту и воду, добавляем измельчённый укроп, всё соус готов Можно использовать сушеные травы и смеси, типа французской Выкладываем горячие тефтели на блюдо, и можно подавать к столу. Ароматные тефтели с брынзой в мультиварке готовы! На гарнир прекрасно подойдёт картофельное пюре с сельдереем или отварная гречка admin. Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.